【花蓮鳳林】月廬炭烤梅子桶雞

/ 食在精彩

"月廬"也是到花蓮一定要來嚐嚐ㄉ地方

剛抵達月廬停車時就聞到一陣一陣ㄉ花香

很清新ㄉ花香~

我把月廬區分為庭園區跟用餐區

先來看看庭園區ㄅ

一進門ㄉ造景

位於山上ㄉ月廬真ㄉ可以"攬景邀月"喔~

庭園ㄉ小池子 流動ㄉ池水很沁涼~

用餐區的門口造景

整個月廬就是充滿ㄌ古色古香ㄉ味道~

用餐區外ㄉ長廊

一進去用餐區 就可以看到這個茶壺

如果是冬天 一進門就會有很溫暖ㄉ感覺喔

後面賣ㄉ都是梅子

月盧主人會在飯後水果裡放一些梅子

覺得好吃ㄉ就可以買幾罐回去享用囉

這個菩薩雕像跟外面古色古香造景相呼應

就在我們座ㄉ塌塌米區有一面牆全都是這些大石頭堆砌而成

充分展現ㄌ花蓮ㄉ雄厚自然資源

接下來就是好吃ㄉ梅子大餐囉~

最招牌ㄉ就是這道~炭烤梅子桶雞

必須經過一個小時ㄉ炭火悶烤

雞肉好吃之外 湯汁扮飯也很下飯

必須兩小時前預約喔

很復古ㄉ飯碗~

清炒牧草

牧草起吃來完全沒有土土ㄉ草味

還很嫩喔

傳統客家板條

純米漿作ㄉ粄條

吃起來口感相當厚實滑彈

也相當有客家味

炒山蘇

也很嫩~

味道剛剛好 不會太鹹或太淡

梅汁排骨~

這道菜rita我特別推薦一定要吃

這是我們點的所有菜色中我最愛ㄉ

有梅子味 鹹中帶酸 酸中帶甜

梅子味跟排骨吃起來相當融合

而且配飯也超好吃的~讚!!

脆皮豆腐~

這道豆腐也是rita我推薦必吃ㄉ喔

外皮酥脆 裡面滑嫩

搭配上面的梅汁

口感好清香喔

我ㄉ小外甥整個吃飯過程什麼都不吃(小孩子有時候真難搞..)

吃到這豆腐~

哇~整個欲罷不能

最後還特地為他多點ㄌ一盤ㄋ

梅汁鱸魚~

魚肉很綿密

梅子味可以幫助去除魚ㄉ腥味

吃起來完全沒有腥味

連怕腥味ㄉ我都趕吃喔~

以上一整桌ㄉ美食

大約2000左右 還算划算喔

享用完月廬好吃的客家料理

也夜幕低垂ㄌ

月廬外ㄉ夜景真ㄉ很漂亮

有機會到花蓮時一定要去月廬品嘗美味喔~



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