高雄夜市美食Part I ~瑞豐夜市

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每到一個城市,一定不能錯過夜市美食,

出發前我門看了一些資料,除了歷久不衰的六合夜市外,

不少人也推薦這幾年新興的瑞豐夜市,在高捷巨蛋站下車,步行5-10分鐘就可以抵達,

週四的晚上人潮還是相當多,

第一站先來吃人爆多的忽必烈蒙古烤肉

 

 

兩個大鼎是最引人注目的,採人頭數計價,1$1102$140元,白飯跟飲料無限量供應。

首先店家會給一個中型碗公,

攤位前有肉類、高麗菜、空心菜、木耳、寬麵條、紅蘿蔔、豆芽菜、洋蔥等食材,

除了肉類選擇一種之外,其它食材任你裝,裝盤的速度也要很快,

一有遲疑就會被後面不斷湧上的客人推擠囉,可見這家蒙古烤肉多受歡迎。

裝滿之後就交給店家領取號碼牌放在桌上,就等著店家為你烹煮完畢送上桌。

 

 

在裝盤時Rita有個小提醒~

除了辣椒自己決定要放多少之外,口味重的朋友們,可以自己多舀幾匙喜愛的調味料,

如果口味走一般路線的,就跟Rita一樣不用再舀,

因為店家為自行幫你調配好~如果一不小心自己又加了,可能就會太鹹囉~

這一盤蒙古烤肉聞起來有沙茶香~吃起來微辣,加上熱呼呼的,非常下飯,

 

 

我個人很喜歡吃它的寬麵條,在大鼎上翻炒後醬汁都有入味,很好吃~

第二站~麻辣魚蛋

 

 

魚蛋13$20,有原味、麻辣及綜合,喜歡各種口味都吃的我當然是選擇綜合的,

 

 

魚蛋吃起來軟中帶Q,比較偏軟,

麻辣跟原味其實口味上差別不大~

 



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