台北【亞尼克夢想村】陽明美軍宿舍群、野餐地點推薦、杯子蛋糕DIY

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幾年前曾經跟著瑞拔去過陽明山美軍宿舍群,舊有的紅磚牆搭白色屋頂的建築風格吸引我們前去拍照。後來知道亞尼克在此開了【亞尼克夢想村】,於是選了一個平日前來朝聖。保有舊宿舍的建築,注入甜點新滋味,讓【亞尼克夢想村】即使是平日也有絡繹不絕的人潮。

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【亞尼克夢想村】現階段有1號店及2號店,1號店風格較為溫馨懷舊,留有部分具有歷史的陳設,還好我們來的早,還可以選座位,中午過後人潮就漸漸出現。

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2號店則較為明亮,色彩鮮明,在門口就有很吸睛的馬賽克大門。兩間比鄰而居,選定喜愛的店風格就坐。

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我們選擇1號店,雖然只有1大1小的兩個甜點胃(因為瑞拔不愛吃甜點),卻狂點了6個蛋糕,因為每樣看起來都好好吃XD 當然最後沒有吃完拉,裝在外帶盒裡帶回家還是很好吃。

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雖然亞尼克是以甜點起家出名,但是我很推薦這裡的鹹派,外層很香酥,內餡微熱鹹香,跟甜點穿插吃剛剛好,不用怕吃膩。

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2號店展售的是亞尼克最近很火紅的十勝生鮮奶油生乳捲,除了鮮奶、巧克力口味外,現場還有抹茶等其他口味可供選擇。

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DIY體驗課程也是在2號店的教室進行,前往DIY教室前會先看到一道灰色的特殊牆面,這是1960年代的空心磚,空心磚的特性是當子彈貫穿時,只會留下一個彈孔,不會讓整面牆塌陷而。另一面則是傳統的紅磚牆,則是遇到彈貫穿時,牆面很容易就會全部倒塌。2號店特別保留這一面歷史牆面,讓遊客可以感受一下歷史的痕跡。

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經過具有歷史意義的牆面後便是DIY體驗課程,今天只有兩位小朋友報名,仿佛就是瑞瑞跟另一個妹妹包場,可以享有大姊姊專屬的解說及服務呢!DIY教室採光十分明亮,使用鮮豔的設備及DIY用具,讓在這裡製作甜點讓人感覺是件愉快的事。

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今天的幸福well是杯子蛋糕,使用蛋白、蛋黃、牛奶、砂糖、奶油及低筋麵粉,簡單的食材製作出幸福滿滿的蛋糕。小小廚師們很認真地在攪拌食材,製作過程很簡單,瑞瑞幾乎都是單獨完成,課程結束後會發給結業證書,代表此次體驗大成功喔!杯子蛋糕也很好喔!

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大姊姊在最後也會介紹各種不同的蛋糕名稱及歷史,讓小朋友更了解蛋糕的發源

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除了亞尼克原本表現就很優的甜點外,這裡的設計正好也搭上最近很風行的野餐趣,走出店外,沿著前院的石階走向後院的草皮,便是適合野餐的地點,現場提供野餐墊及野餐籃,在交錯的樹蔭下有一格一格的野餐木棧,在此享用亞尼克的甜點及飲品,無論春夏秋冬,只要是好天氣,都是不錯的選擇!

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【店家資訊】
亞尼克夢想村FACEBOOK
1號店 Coffee Years
地址:台北市士林區長春街4巷481號
電話:02 2862 5609
營業時間:週一~週日10:00~21:00
2號店 Happy Cake
地址:台北市士林區長春街4巷274號
電話:02 2862 5609
營業時間:週一~週日10:00~21:00



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