南投埔里【暐 お食事处】日本料理@埔里巷弄美食推薦

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這次帶瑞瑞到日月潭參加一年一度的酷騎大會師
前一晚就入住【熊麋鹿了幸福手作民宿】(之後會在介紹)
因為從來沒來埔里住過
所以就詢問民宿老闆埔里的美食有哪些
【熊麋鹿了幸福手作民宿】老闆很貼心的介紹各種在地美食
【暐 お食事处】則是老闆極力推薦的埔里美食
【暐 お食事处是埔里小鎮少數有麼日式裝潢風味的日本料理

【暐 お食事处】在埔里鎮西安路上,旁邊則是第一銀行
完全不熟路的我們,靠衛星導航從民宿出發大約20分就抵達

【暐 お食事处】外觀上是很日式風格的門面
電內木質裝潢,簡單大方低調的簡約風格
店內座位不多
所以在【熊麋鹿了幸福手作民宿】時,我們就先打電話來訂位
所以建議要來用餐的朋友們,記得提早先訂位比較保險

抵達【暐 お食事处】時,剛好門口有所在可以停車
而適逢用餐尖峰時間,剛好只剩吧檯有座位
喜歡看著師傅處理製作壽司的瑞,當然不會放過,一口先答應『好』
店家知道瑞要吃,很貼心的告知,只要在菜單上打勾,他們就知道不要加芥末

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【暐 お食事处】販售的品項不多
主要以壽司、丼飯及刺身為主
以埔里小鎮來說,【暐 お食事处】的價位雖然偏高
但是一分錢一分貨
真的吃的到食材的新鮮及店家的用心
坐吧檯的好處,可以看到各種不同新鮮漁獲
也滿足瑞的好奇心,一直詢問這是什麼魚XD

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鮭魚卵軍艦壽司是瑞的最愛

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明太子喜相逢,將喜相逢外層包上明太子,別有一番風味

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鮭魚、鮪魚握壽司則是瑞爸一人享用,因為我不敢吃生魚片

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炙燒天使紅蝦
炙燒牛小排,原本以為只有瑞爸要吃,沒想到這美味讓瑞瑞跟爸爸搶著嚐
炙燒干貝,干貝新鮮又大顆,坐在冷藏櫃前看著新鮮干貝,不吃對不起自己

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炙燒星鰻丼飯
這是瑞媽我唯一能吃的餐點
炙燒過後的星鰻平鋪於醋飯上
星鰻肉質細緻軟嫩
甘甘甜甜的Sauces搭配上醋飯
一口接著一口讓人停不下來

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魚下巴,店家用心烘烤,雖然等待時間最久,但是非常值得
魚肉鮮甜,偶而沾些胡椒鹽更好吃

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用餐過程中,客人絡繹不絕
翻桌率非常高
感謝【熊麋鹿了幸福手作民宿】老闆的推薦
讓我們能在這純樸的埔里小鎮享受到如此好吃的美食
【暐 お食事处】的服務態度都很好
老闆娘親切介紹他們為何開店的緣由
老闆料理餐點也不馬虎
每一道都精緻可口,生魚片更是永保新鮮

朋友們,下次來埔里,或者日月潭時,不妨來嚐嚐這好吃又有水準的日本料理
一定讓你覺得不虛此行

【店家資訊】
暐 お食事处
FB:暐 お食事处
電話:049-2991452
地址:南投縣埔里鎮西安路一段103號
營業時間:11:30~13:00,17:30~20:00(週一公休)



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