【埔里】振松記米粉

離開甜蜜蜜的巧克力工房,正好是中午用餐時間 參考食尚玩家介紹來到埔里振松記米粉

 外觀看似平凡的店面,店裡的客人可是絡繹不覺呢

 將手上抱著的小童安置在店家的娃娃椅後開始點餐~

位於酒廠對面的振松記米粉 餐點上一定少不了紹興醉雞及紹興香腸

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招牌的芋頭米粉湯一定也要來一碗

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 還有 炒米粉及滷大腸

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芋頭米粉湯果然是店內招牌,先喝一口濃郁又有微微油蔥香的湯頭

再配上鬆軟的香芋,真可口~即使有小童在旁作亂

Rita還是捨不得剩下的把米粉湯吃光光

米粉經過我邊吃邊忙著安撫瑞瑞的長時間浸泡後仍然不會太過軟爛,

手工米粉果然非浪得虛名~ㄏㄏ

現場還有手工米粉可以買回家自己煮~

炒米粉跟頭米粉湯相比就會稍嫌遜色,可能Rita太愛吃米粉湯了

微涼的醉雞有淡淡的酒香味

雞肉本身的油因為有微涼的餘溫而尚未融化

所以吃起來不會油膩~

大腸頭則是軟Q易咬不會變成口香糖

味道也滷的夠味~

這間在埔里小鎮飄香的米粉湯真是令我懷念阿~~

店家資訊:南投縣埔里鎮中山路3段215號

電話 049 2982 277



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