跟水梨一樣多汁的蘋果苦瓜～帕莎蒂娜烘焙坊～

相信住在高雄的人對『帕莎蒂娜』應該不陌生吧?!

『帕莎蒂娜』在高雄開了三家烘焙坊，有銷售簡餐、義大利麵、麵包，

也有網路商店，讓遠在台北的我們也能品嘗到他們用心研發的食物。

這次我們先買了『2009Dreaming A Land 日誌』、『蘋果苦瓜』(日誌+苦瓜 $520)、

『玫瑰吐司』($65)及『一口吃蛋糕(焦糖核桃蘭姆)』($250)。

『2009Dreaming A Land 日誌』是一本結合探索食材及記事的日誌，外表素淨、皮革柔軟～

前1/6頁面介紹台灣各地有機栽培的食材，

除了雲林西螺的蘋果苦瓜外，還有南投草屯的青蘆筍、宜蘭台東知本的七星鱸魚、

南投埔里的山形玫瑰、台中信義的巨峰葡萄…等等，

每一項食材都是經過認證可以安信食用的良心食物。後面的5/6頁數則是實用的記事本，

不過我已經買了夢幻的kitty記事本，

於是這本『2009Dreaming A Land』我決定拿來紀錄我們趴趴GO品嘗到的各種美味，

讓整本日誌都是充滿美好的食誌記錄。

送達當晚就先品嘗圓潤飽滿的蘋果苦瓜～

雲林西螺出產的蘋果苦瓜，是由模範農夫以山谷苦與白玉苦瓜改良，外型圓滾滾酷似蘋果。

而且施作過程不用藥，改以納豆菌改良施肥，無毒種植讓我們安心品嘗自然蔬果。

宅配的蘋果苦瓜是以涼拌方式沾蜂蜜芥茉醬食用，

這種吃法對於只敢吃熟爛苦瓜的我其實是一種挑戰，

一向不吃苦的我還要louis先鑑定確定不苦之後才勇敢的咬上一口

吃了之後真的令我訝異，假設煮熟白玉苦瓜的苦味是10，那麼蘋果苦瓜的苦味就是1，

加上蜂蜜芥茉醬一起食用，幾乎是把苦味降到最低，

而且真的像水梨一樣多汁，真的顛覆我對苦瓜的印象，也讓我第一次感生吃苦瓜喔~

『玫瑰吐司』～

是使用 一公斤 一萬元的山形有機玫瑰，

嚴選世界最優的昭和麵粉，以加拿大第一等級紅春麥研製。

玫瑰吐司口感Q嫩細緻，即使我們是冰凍過再依帕莎蒂娜建議的食用方法加熱後，

仍然相當柔軟，每食用一口就會飄來玫瑰花香，

有機玫瑰整體而言，我個人覺得香味太重，

不過口感我還是覺得很好~很柔軟~

另一個我也很推薦的焦糖核桃蘭姆口味的一口吃蛋糕，

為何稱作一口吃?我個人推測是因為蛋糕外型很細長，切片後一口一片很好入口。

蛋糕上面灑滿焦糖核桃碎粒，香甜不膩，冰凍過後的口感仍然很好吃，

是下午茶搭配濃郁咖啡或香醇紅茶的最佳首選，

我個人很愛吃這個~想到就流口水~~

『帕莎蒂娜』官網

http://bakery.pasadena.com.tw/

訂購金額滿2,500元即可免運費 (限台灣本島；限同溫層)。2,500元以下將酌收運費。

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