澳門之旅～誠昌飯店
知道當天下午吃不到大利來豬扒包當點心後，我們決定中午要吃豐盛一點，
於是步行到位於手信街（官也街）上的「誠昌飯店」
一坐定位服務員就遞上餐具外加一包紙巾，
紙巾有誠昌飯店的簡介，而且內附的紙巾不是一般的面紙，而是像麥當勞那種紙巾。
看到這一包紙巾，心想澳門的餐廳提供的服務真好、真敢花成本，
結果呢~付帳時才發現誤會一場…，
這包精緻的紙巾是要付費滴~一包澳門幣$2元….呵呵
我們僅點了水蟹粥、椒鹽鮮魷、椒鹽田雞三樣
水蟹粥
水蟹粥是誠昌飯店最著名的，來吃必點!!
水蟹粥適用膏蟹、肉蟹及水蟹三種蟹，各取其精華部份熬製而成。
果然粥汁喝起來很鮮甜，米粒已經燉煮的相當綿密，完全融入蟹肉的鮮甜，
大家看金黃色的湯汁就知道裡面充滿許多精華吧
蟹肉肉質也很嫩，口感蠻新鮮的~
椒鹽鮮魷
我們抵達時大約1點多，酥炸墨魚丸已經銷售一空，
所以就點了同樣是墨魚的椒鹽鮮魷
另外也點了椒鹽田雞
椒鹽鮮魷及田雞一上桌，我跟louis兩個人都快傻眼了，
因為份量還真多，果然最後是吃不完…
椒鹽鮮魷跟田雞的外層都有一層薄薄的酥皮，酥皮口味有點像，都帶有微甜口感。
每一個鮮魷條都很厚實，咬下去裡面的鮮魷軟硬適中，挺好吃的~
至於田雞也是選用大size的（大家看照片就知道了，比我的手指還粗呢），
所以它的肉質並沒有經過油炸後就失去水分，
肉質還是粉濕潤滑嫩的~
只是，可能是吃太多加上冷掉，吃到後來就覺得本來微甜的外皮變的有點油了，
所以東西還是要適量且趁熱吃是美味的~
除了水蟹粥，其他兩道菜口味偏重，建議搭配水蟹粥一起吃比較適合~
我們兩人共點了小的水蟹粥$95、椒鹽鮮魷$60、椒鹽田雞$60、飲料$8，
外加以為是免費的紙巾$2，共$225。
簡單的3道菜就讓我倆撐的要命了~
最令我難忘的還是水蟹粥，最好吃!!現在po文時還想到會流口水呢~
曾經看過有格友說誠昌飯店的服務員會擺臭臉，
可能接待我們的服務員當時心情不錯，
態度倒也OK，沒有擺臭臉~
算是有享用到美食又心情愉悅的一餐囉~
怎麼每一張看起來都好吃 =P~
版主回覆：(06/18/2009 11:39:00)
謝謝你的讚美
但是真的都很好吃ㄟ
至是太大盤了
兩個人吃有點多
那碗好吃的水蟹粥………..快把我給誘惑死了呀..!!
天吶………我想吃我想吃啦..!!
還有那田雞………我不敢吃……
不過真的很大一隻…….看了怕怕~ :))
版主回覆：(05/29/2009 16:31:00)
靜妹妹不敢吃田雞喔~我原本也不敢吃,但跨出第一部後就覺得很好吃耶
吃起來很像很嫩的雞腿肉 其實不要想它是田雞就會覺得挺好吃ㄉ啦~ 😛
不過 那水蟹粥真的好吃~整碗粥不論是湯汁或水蟹肉,都很鮮甜
真想再吃ㄧ次～～ =P~ =P~
靜妹妹若有機會去澳門 一定要去吃吃看喔
每一道看起來都好好吃唷!!!餓啦~~~ =P~ =P~
版主回覆：(05/29/2009 16:27:00)
真的好吃ㄛ
之後我們還會介紹更多澳門好吃的喔
會讓酸酸一直流口水~~呵呵
我現在回憶起也一直吞口水ㄋ 😛
燉到看不見米粒的粥讓摩卡想到之前去香港所吃的粥也是這樣ㄟ
超好吃的，根本就像喝湯一樣，咕嚕咕嚕就下肚了
版主回覆：(05/29/2009 16:24:00)
是阿 港式的粥特色就是這樣吧
向喝湯一樣 都不用咬
而且湯汁跟飯粒完全融合 真的很好喝~
我們有被擺到臭臉 哈哈哈!!
可見太多人說ㄌ 他們有再改進唷 :))
版主回覆：(05/29/2009 15:19:00)
:)) 原來你們有被擺臭臉啊
我們點菜時很小心呢
好險沒事
但是有心理準備了～所以感覺會好些 😛
水蟹粥，光聽到這名字就…………….口水滿地流啊!
又看到那一碗粥，
我就………………….決定了，
這一輩子如果沒去澳門的話，
我叫綠茶。
對了，總輯，我想問一下，
澳門的錢算是澳幣嗎?還是港幣阿!
版主回覆：(05/29/2009 15:18:00)
澳門其實有自己的貨幣，叫澳門幣，台灣很少銀行有換
但是你在台灣要換，千萬不可以說澳幣歐
他們會以為是澳洲幣
澳門當地也可以收港幣，但是他們通常不會補水，也就是補貼差價
因為差額真的才幾毛而已
如果要去澳門玩，建議算好會花費的金額後換澳門幣
不然澳門幣以後可不會在用到，如果擔心不夠用，可以換一些港幣在身上
畢竟港幣好使用也好流通
水蟹洲看起來還真好吃ㄟ =P~ 紙巾要付費的喔~~還真的是讓我傻眼！
版主回覆：(05/29/2009 15:13:00)
我們也不知道澳門有這種規矩
他們可不像台灣的餐廳
都會免費提供餐巾紙給客人使用
所以還是台灣有人情味
挖~~看到這美食口水都快流下來了^^
這兩道椒鹽鮮魷跟椒鹽田雞~配酒最讚了啦~
版主回覆：(05/29/2009 14:57:00)
是啊～配酒最棒了
可惜我這孕婦不能喝
另外一個則有痛風
但是louis在後來還是忍不住喝了澳門啤酒
之後的文章我們會介紹
聽他說還不錯喝呢
你們到澳門去玩阿 😀
版主回覆：(05/29/2009 14:58:00)
是啊～我這個孕婦無法跑太遠
所以只能去這種近近的地方走走
不然我看以後二、三年之內都很難出國了
好誘人的水蟹粥唷，的確讓人流口水呢 😡
版主回覆：(05/29/2009 15:02:00)
那水蟹粥是我們這趟旅行必吃的
真的很棒
那螃蟹的鮮美充斥在粥內
好好吃歐