新北永和【入魂燒味 燒臘餐廳】樂華夜市美食 港式燒臘 網美必訪
新北永和的【入魂燒味 燒臘餐廳】港式餐廳，以其霓虹燈裝飾和懷舊老風的裝潢，成為永和當地一道獨特的風景線。這家特色餐廳的老闆更是一位來自香港的經驗豐富的廚師，曾擔任香港米其林一星餐廳的要職，為這家餐廳注入了豐富的香港烹飪精髓。
【入魂燒味 燒臘餐廳】
Google評論：★★★★☆ 4.4顆星(854)
【入魂燒味 燒臘餐廳】
🏠 新北市永和區大新街38號
☎ 02-8921-1981
🕰 週二~週五17:00–21:00
週六~週日12:00–14:00；17:00–21:00
週一公休
【入魂燒味 燒臘餐廳】臉書粉絲專頁
💦 有提供洗手間
❌ 不能帶寵物、禁止外食
避免資訊跟不上商家更新速度，
希望您出發之前，先上店家FB或官網，
再次確認營業時間，避免撲空喔!
餐單內容及價格若有更新，以店內公告為準
【入魂燒味 燒臘餐廳】位置及交通資訊
【入魂燒味 燒臘餐廳】位於永和區，從捷運頂溪站或捷運永安市場站均可步行抵達，時間大約在10~15分鐘左右，方便性極高。
對於開車的朋友來講，因為在樂華夜市商圈，停車場真的非常少，如果你對交通有些擔心，建議還是搭乘大眾運輸交通工具或騎乘機車前來，會是比較方便的選擇。
【入魂燒味 燒臘餐廳】特色與環境介紹
與傳統燒臘便當店不同的是，【入魂燒味 燒臘餐廳】港式燒臘餐廳以套餐制的方式呈現豐富多樣的港式燒臘美食，讓食客能夠一次品嚐到燒臘主食、青菜、港式老火湯。當然港式餐廳不可或缺的港式動檸檬茶，更是店內靈魂飲料。走進店內，你會被濃厚的香港懷舊風所包圍，仿佛轉瞬間置身於香港的小巷弄中。
【入魂燒味 燒臘餐廳】菜色及推薦餐點
【入魂燒味 燒臘餐廳】菜單上的各式燒臘都是這家餐廳的招牌，烤鴨、油雞、燒肉、叉燒掛在擺滿霓虹燈的架子上，構成一道美不勝收的風景。其中，烤鴨的外皮香脆，肉質鮮嫩，是無數食客的最愛；油雞則以其滑嫩入味的口感深受好評；而燒肉則是香氣撲鼻，肉汁豐富。
這次前來因為時間較晚，所以可以選擇的燒臘種類不多，大家首推的燒肉已經售完，只能下次再享用喔，最後我們選擇【人氣雙拼餐】。
【人氣雙拼餐】$250
這家餐廳的套餐雖然走的是精緻路線，分量看起來不多，擺盤也沒有華麗的修飾，但讓人意外的是，每一口都讓人驚艷。
【人氣雙拼餐】包括了桶仔醬香雞和食神蜜叉燒這，兩款燒臘料理各具特色。桶仔醬香雞肉質鮮嫩多汁，搭配酸甜的梅子醬完美襯托了雞肉的鮮嫩，散發濃郁的香氣，讓人垂涎欲滴。而食神蜜叉燒則以肥瘦均衡的肉質和香甜的蜜汁醬料取勝，入口即化，甜香四溢，完美提升了整體口感。這兩款燒臘的完美組合，讓食客能同時享受到兩種經典美味。
套餐中的配菜也是別出心裁，醃製蘿蔔、黑木耳、高麗菜等搭配，滿足了口腹之欲，又增添了整餐的層次感。
而值得一提的是套餐均有附贈的【老火湯】，雖然外表看起來普通，但喝下去卻是意外的美味。老火湯選用蘿蔔、雞腳和豬骨長時間的熬煮，湯頭濃郁醇厚，搭配蘿蔔的清甜，讓湯品口感更為清爽。同時，老火湯具有滋補效果，是餐點中的暖胃佳品。
【入魂燒味 燒臘餐廳】用餐體驗分享
來【入魂燒味 燒臘餐廳】用餐後，無論是對餐點的豐富度、口感，或者對店內的服務態度，感受都還不錯，餐廳的燒臘雖然價格較高，但肉量十足，完全值回票價。
【入魂燒味 燒臘餐廳】附近景點與美食推薦
在享用完【入魂燒味 燒臘餐廳】的美食後，如果還有胃可以繼續吃的話，千萬不要錯過附近的樂華夜市，這裡有豐富的小吃選擇，如旗魚丸、三鮮羹、臭豆腐及地瓜球等。
【入魂燒味 燒臘餐廳】不僅僅是一間燒臘店，更是一個將正宗港式風味帶到永和的美食天堂。無論你是愛好港式料理的老饕，還是想嘗試地道燒臘的新手，這裡都能滿足你的味蕾。趁著週末或下班後，來這裡大快朵頤一番，讓美食為你的一天畫上完美的句點吧！
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