澳門之旅~誠昌飯店
知道當天下午吃不到大利來豬扒包當點心後,我們決定中午要吃豐盛一點,
於是步行到位於手信街(官也街)上的「誠昌飯店」
一坐定位服務員就遞上餐具外加一包紙巾,
紙巾有誠昌飯店的簡介,而且內附的紙巾不是一般的面紙,而是像麥當勞那種紙巾。
看到這一包紙巾,心想澳門的餐廳提供的服務真好、真敢花成本,
結果呢~付帳時才發現誤會一場…,
這包精緻的紙巾是要付費滴~一包澳門幣$2元….呵呵
我們僅點了水蟹粥、椒鹽鮮魷、椒鹽田雞三樣
水蟹粥
水蟹粥是誠昌飯店最著名的,來吃必點!!
水蟹粥適用膏蟹、肉蟹及水蟹三種蟹,各取其精華部份熬製而成。
果然粥汁喝起來很鮮甜,米粒已經燉煮的相當綿密,完全融入蟹肉的鮮甜,
大家看金黃色的湯汁就知道裡面充滿許多精華吧
蟹肉肉質也很嫩,口感蠻新鮮的~
椒鹽鮮魷
我們抵達時大約1點多,酥炸墨魚丸已經銷售一空,
所以就點了同樣是墨魚的椒鹽鮮魷
另外也點了椒鹽田雞
椒鹽鮮魷及田雞一上桌,我跟louis兩個人都快傻眼了,
因為份量還真多,果然最後是吃不完…
椒鹽鮮魷跟田雞的外層都有一層薄薄的酥皮,酥皮口味有點像,都帶有微甜口感。
每一個鮮魷條都很厚實,咬下去裡面的鮮魷軟硬適中,挺好吃的~
至於田雞也是選用大size的(大家看照片就知道了,比我的手指還粗呢),
所以它的肉質並沒有經過油炸後就失去水分,
肉質還是粉濕潤滑嫩的~
只是,可能是吃太多加上冷掉,吃到後來就覺得本來微甜的外皮變的有點油了,
所以東西還是要適量且趁熱吃是美味的~
除了水蟹粥,其他兩道菜口味偏重,建議搭配水蟹粥一起吃比較適合~
我們兩人共點了小的水蟹粥$95、椒鹽鮮魷$60、椒鹽田雞$60、飲料$8,
外加以為是免費的紙巾$2,共$225。
簡單的3道菜就讓我倆撐的要命了~
最令我難忘的還是水蟹粥,最好吃!!現在po文時還想到會流口水呢~
曾經看過有格友說誠昌飯店的服務員會擺臭臉,
可能接待我們的服務員當時心情不錯,
態度倒也OK,沒有擺臭臉~
算是有享用到美食又心情愉悅的一餐囉~