新北淡水【小川鍋物】淡海新市鎮美食餐廳♥小農蔬食鍋物♥高大鮮奶♥有機食蔬涮涮鍋♥淡海輕軌美食

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吃完老街的福‧和菓子
觀賞完淡水的夕陽美景後
飢腸轆轆的我們
立即前往淡海新市鎮
享用健康與美味兼具的小農蔬食鍋物

【小川鍋物】隱身在淡海新市鎮住宅區
外觀低調,店內卻相當熱鬧
用餐時間一位難求
想要順利享用美食
記得一定要先預訂座位

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【小川鍋物】店外綠意盎然的水盆
相當有日式禪意風格
大門口有小農作物供客人選購

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店內充滿綠意的設計
使用木質色調備感溫暖
用餐環境溫馨舒適

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【小川鍋物】店家採用日本空運來台
純正的日本湯頭原物料
加入新鮮蔬菜、豬骨
熬製成金黃的湯底
湯底有牛奶鍋、牛奶起士、奈良麴手工味噌、味噌牛奶
牛奶鍋還使用高大鮮奶,讚

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超推【小川鍋物】柚子青椒醬、柚子醬油
使用櫻花瓣醬料盤盛裝的柚子醬
有別於一般日式鍋物沾醬多是醬油、沙茶醬
小川鍋物則是提供酸甜柚子醬油
搭配柚子青椒醬一起攪拌
醬油鹹香及柚子清爽兩者完美結合
美味又無負擔
喜歡重口味的客人也別擔心
店家提供蒜頭、辣椒
與柚子醬油拌勻一起沾用
也相當和口味喔

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伊比利豬玫瑰花
擺盤像是藝術品一樣
小川鍋物的伊比利豬
肉質厚實彈牙
吃起來很過癮

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川野多汁鴨胸鍋
瑞爸選擇奈良手工味噌鍋
食用時可以少量逐次添加
用木匙舀起少許味噌直接放入鍋中立刻溶解
再依照自己的喜好調整湯頭濃淡

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美國小肥牛
瑞瑞一個人嗑掉一整份
食量快超越媽媽了XD

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手工日曬麵~火龍果口味

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日曬彩虹麵
麵條Q彈扎實
不會軟爛
現在想到都還留口水呢XD~

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【小川鍋物】隱身在住宅區的街道巷弄中
提供在地小農食材
支持環境友善
相當用心的鍋物店
喜愛鍋物的朋友不要錯過了!!

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【小川鍋物】
地址:新北市淡水區新市一路3段101巷108號
電話:02 2623 4148
【小川鍋物臉書專頁】



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