上不上道?快來打椒道!!
大家都吃過麻辣火鍋，但是你吃過麻辣乾鍋嗎？
麻辣乾鍋主要是以20多種辣椒及辛香料將食材大火快炒，
再依個人喜好挑選愛吃的食材，吃起來香香辣辣。
打椒道(麻辣乾鍋)是王品集團新的品牌，我們剛好是開幕第一天前往用餐。
首先先決定要點麻辣乾鍋或酸辣乾鍋，
再選擇辣度，有分無辣、微辣、小辣、中辣及大辣。
接著挑選喜愛的好料，食材種類很豐富，
有肉類（牛小排、梅花豬、牛五花、雞腿肉片….）、
海鮮類（脆魚肚、蝦子、中卷…）、
內臟類（滷大腸、滷牛肚、脆白管…）、
丸子類、豆類、蔬菜類、菇類及其他豬血糕、甜不辣等等族繁不及備載..。
店內沒有提供開水，怕辣的人記得自己帶水或點店內的飲料。
除了自己單點好料外，也可以點打椒道搭配好的套餐，1人、2人及4人的，
我們點了2人共享鍋，選擇小辣，
除了肉類由個人自行挑選外，其他食材就由廚師自行搭配了，
我們請服務人員幫我們問清楚今天是甚麼食材後，
另外各點1樣蔬菜及豆類，以及店內小菜麻辣百頁。
麻辣百葉很好吃，香辣可口而且帶點麻辣，口味雖中但還算順口，好吃~
接著我們的麻辣乾鍋就上桌了，
好大一個黑色碗公，加上紅色湯匙，紅黑色調與店內裝潢互相搭配。
碗公內除了食材之外，乾辣椒一定是不可少的，再加上大量的蒜頭、花生米，看了就流口水了。
趕緊來吃一口吧~吃一口之後發現不太辣，
後來經服務人員告知才曉得還可以再加辣油增加辣度，
可惜我們知道時已經快吃完了，只好等下次囉。
除了主餐之外，另外附加白飯或綠豆粥及飲料，
不知道是不是米快用完了
這綠豆粥挺稀的，有摸魚混水的感覺喔，
趁著店員前來關切用餐狀況時一併反應，他說他們也知道，
已經有告訴主廚，日後會改善。
飲料稍嫌普通，不過因為價位不高就不用計較了。
至於服務態度一樣保有王品集團慣有的好服務，
用餐期間服務人員都會主動前來關心用餐狀況，非常親切，而且不收服務費喔。
打椒道雖然保有王品集團的服務態度，不過價位就和藹可親多了，1個人一般花費大約在300左右
算是走平價路線，因此整體而言，還算不錯~有機會會再去吃吃~
打椒道就位在中山捷運站附近(台北市南京東路一段17號之2)，
營業時間有到凌晨1點(11:30-14:30 17:30-1:00)，宵夜場也可以前去打”椒”道喔~
哇!! 原來這也是屬王品集團的呀!!
看到辣~~~~~~ 又想吃了!!
哦!!! 孕婦要忍耐!!
版主回覆：(11/28/2008 16:28:00)
王品集團的新餐飲
還不錯吃
孕婦要先注意身體
改天我介紹不辣的讓你知道好了
Rita看來也愛吃辣喔!麻辣乾鍋是第一次聽到.應該很香吧,感謝妳的即時分享.明天我就要去試試~
版主回覆：(11/27/2008 15:32:00)
其實只是最近剛好發表的文章都跟辣有關
王品集團的新餐飲
還不錯吃
如果你有去吃也要記得回來分享一下 😉
我不敢吃辣
版主回覆：(11/25/2008 18:58:00)
其實他們不辣拉
也許是我們不怕
但是真的很香
有機會可以去吃吃看
王品集團的都還不錯，
看起來跟花雕雞有點像喔，
感覺還不錯ㄟ，有機會我們也去打交道一下~
版主回覆：(11/25/2008 19:00:00)
沒錯，跟花雕雞很像
很像熱炒的感覺
但是配料可以自己選擇
自己選擇喜歡吃得肉、青菜或者海鮮
台南沒有好像沒有捏~
感覺好像很棒!! 😡
第一次聽說麻辣乾鍋~
真羨慕Rita~
希望南部也快快有!!
版主回覆：(11/27/2008 15:30:00)
目前只有台北有
其他縣市還沒有分店
這乾鍋感覺有點像熱炒
很多乾辣椒及大蒜
還不錯吃呢
麻辣乾鍋還真是第一次看到，這也是套餐類的嗎？
版主回覆：(11/25/2008 19:05:00)
他們是套餐式的
可以一人一鍋、二人一鍋、三人一鍋等等
菜色可以自己選擇
有肉、海鮮、青菜
有機會可以去吃吃看
王品又有新系列囉
不過這次是中餐讓我感到挺意外的
這家旁邊是不是也有一間西堤啊
上個月去倒是沒注意到這間店呢
版主回覆：(11/25/2008 19:04:00)
應該說西堤在他們對面
他們10月底才開幕
所以你之前去可能還在裝潢吧
有機會你們倆夫妻可以去吃吃看
評鑑一下
冷冷的天氣!吃火鍋是最棒的選擇
版主回覆：(11/25/2008 19:02:00)
他們是辣乾鍋
所以沒有湯
但是吃完身體暖呼呼的
跟麻辣鍋有點相似
辣的在冬天一看就很下飯 😡
版主回覆：(11/25/2008 18:56:00)
沒錯
吃完之後暖呼呼
而且辣辣的很下飯
這算精緻快炒嚕巴~ 一看就覺得辣=_=
版主回覆：(11/25/2008 18:35:00)
其實我們一開始也不知道何謂乾鍋
看到後覺得真的有點像快炒
但是青菜、肉類、海鮮都有
還不錯吃